2008.03.31 Monday
宮崎地鶏を
つまみ喰いしました
炭火でレア(要超絶技巧!!)に焼かれた宮崎地鶏は地鶏っ子(若鶏=柔らかくてジューシー)よりも歯応えが有り、味が濃厚なんです
これは焼酎だけでなく、日本酒やワイン、バーボンとも相性が良さ気!
というか、白いご飯が欲しい!!
その宮崎地鶏専門店が本町に4月下旬にオープンします。
ぜひ一度、味わってみて下さい!!
炭火でレア(要超絶技巧!!)に焼かれた宮崎地鶏は地鶏っ子(若鶏=柔らかくてジューシー)よりも歯応えが有り、味が濃厚なんです
これは焼酎だけでなく、日本酒やワイン、バーボンとも相性が良さ気!
というか、白いご飯が欲しい!!
その宮崎地鶏専門店が本町に4月下旬にオープンします。
ぜひ一度、味わってみて下さい!!


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